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京都 五行 - 2010.03.16 Tue

いよいよこのブログのカテゴリーのひとつ、『らーめん物語』が100件を迎えます。

あくまでも通過点ですが、その100件目に紹介するのは

京都 五行
京都五行

このお店はラーメンダイニングという位置づけで、ラーメン屋らしからぬ店構え。

それもそのはず、100年以上経っている京の町屋を改装して店舗にしたそうで
内装も当時の梁をいかした誂えになっています。


夜はラーメンも食べられるダイニングバー、
お酒があって料理があって、なかなかこじゃれたお店です。

五行


さて、肝心のラーメンはというと

 ・焦がし醤油
 ・焦がし味噌
 ・塩麺
 ・醤油とんこつ麺
 ・つけ麺

の5種類がラインナップされています。

五行メニュー 五行


どれもこれも興味をひかれますが、悩んでチョイスしたのが

醤油とんこつ麺   850円
五行醤油とんこつ

「ん~、うまい!」

って素直にいえる美味いラーメン。
醤油とんこつでありながら全然豚骨の臭みを感じません。
マイルドな豚骨のスープに醤油の風味がほのかにブレンドされて上品な味わい。

麺はきしめんのような平麺でちょっと変わった食感。

久々に美味しいとんこつラーメンを食べた気がします。
これならほかのラーメンも期待大♪


一風堂がプロデュースしたラーメンダイニング、
リピート決定・・・かな。



店 名  京都 五行
住 所  京都市中京区柳馬場通 蛸薬師下ル十文字町452
電 話  075-254-5567
時 間  ランチ 11:30-16:00  ディナー 17:00-翌1:00

● COMMENT ●

No title

ラーメン100軒レポート達成おめでとうございます(^^)

これは知らないお店でした。
あんまり京都の繁華街に近づかないせいかもしれませんが(笑)

焦がし味噌はともかく焦がし醤油のイメージが難しいですね。
液体を焦がすって、どんなのなのかな?

祝 100レポ達成!

すごいですね。100軒あるとラーメン店アーカイブですね。
と思ったら、
>あくまでも通過点ですが、
いったいぜんたい、どこまで行くのでしょうか?

ここは知りませんでしたが、大丸京都の裏の一風堂にたまに行きます。
ランチの明太子ごはんセットが好きです。

100食達成、おめで豚ございます♪

100レポちゅうことは、ほぼ100軒、確実に100食以上は食べられたってことで・・・たいしたもんだ。
ラーメンは他の麺類よりバリエーション、個性が豊かで探り甲斐がありますね。
さしあたり1000食くらいは軽いと思われるので、頑張ってください。(^_^ゞ

ピィ様

ありがとうございます。
とりあえずは目標クリアで。(^^)

ここはある情報誌でチェックしてあったお店。
でもラーメン屋だと思っていったらこじゃれたお店でびっくりでした。
今度は焦がし醤油にチャレンジしてその実態を探ります。

緑茶のふろく様

ありがとうございます。
アーカイブなどとたいそれたものではありません。
自己満足的備忘録で。(^^)
まだまだ探究心は続きますよ、ラーメンが存在する限りは。
貴重なブログネタでもありますし。

とはいえ一風堂へはまだ訪れたことがないんですよ。
今度行ってみなければ・・・

路渡カッパ様

ありが豚ございます。
100レポ100食93軒といったところでしょうか。
同店舗他種ラーメンってのがありますからね。
おっしゃるように多種多様、奥が深いです。
1000食食べ切る頃には・・・入院してたりして。(^^;


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