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2019-10

らーめん 『岩本屋』 - 2007.10.21 Sun

岩本屋

福井県越前市、旧R8号線沿いにある「岩本屋」

こじんまりとしたラーメン屋さんですが、お昼時ということもあって12人待ち。
でも思っているより回転が速いので15分弱で席につけました。

岩本や店内

縮れ麺のとんこつしょうゆがベースで
・麺のかたさ
・しょうゆ味の濃さ
・背脂の量
・きざみネギの量
をチョイスして注文します。

で、ラーメン大盛、背脂・ネギ多めでオーダー
待つこと約10分、やってきたのがコレ
とんこつしょうゆ


ちょっとこってりして濃厚感抜群のスープ。
炙りメンマの香りがいいアクセントになって美味しかった。

がっつり食べたい方はこの手のオーダーで、
あっさりを好まれる方は、味薄め、背脂抜きで注文されるといいでしょう。

ほかにも岩海苔や煮卵なんかのトッピングもありましたョ。


店員さんも、うるさ過ぎず元気よく明るい感じのお店でした。
その後も続々とお客さんが訪れてきてたので、あまり写真を撮る事もできず早々に退店。

満足でした。



店 名 : 岩本屋 武生店
住 所 : 福井県越前市本保町 23-1-1
電 話 : 0778-24-3900
時 間 : 11:00~24:00

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