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夙川 さくら製麺 - 2009.05.03 Sun

さくら製麺

さくら製麺~

名前だけ聞くと手打ちうどん屋の店かなとも思いますが、つけ麺と中華そばのお店。


国道2号線沿い、西宮・夙川にあります。

さくら製麺

店内のレイアウトは和風レトロなイメージ、
席はカウンターのみで15席。


いつもの調子で「中華そば」を注文しようと思ったんですが、この日はつけ麺をチョイス。

さくら製麺


なぜなら、「さくら製麺流 美味しい召し上がり方」 なんていうレシピが目に入ったから・・・
さくら製麺

オーダーしたのは醤油つけ麺
醤油つけ麺

まずはレシピに習って何もつけずに麺を食します。
 
次はスープを絡めて・・・

トッピングの海苔も一緒に戴きます。
nori うれしいことに海苔は無料で入れ放題!

約半分食したところですだち酢をスープに加えます。
これがまた爽やかな味わいに変化して美味しいんですわ。


ちょっと太めのつるシコつけ麺、
かつお風味の和風だしとの相性もバッチリでした。


となるとやっぱり中華そばも食してみたい!


リピート決定!!



店 名 : 夙川 さくら製麺
住 所 : 西宮市屋敷町22-23
電 話 : 0798-36-8333

● COMMENT ●

さくら製麺おいしいですよね!
だけど店内結構ガラガラなイメージです。。
お店潰れないでほしいです。
たまたまこの記事見つけて、また行こうと思いました!

さくら夙川マン 様

コメントありがとうございます。

私が訪れたときは結構席が詰まってました。
たまたま通りがかって見つけたお店でしたが、美味しかったことを記憶しています。
近くの方はどんどん行ってあげてほしいな、そんなことを思います。


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