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熟成細麺 宝屋 - 2009.04.24 Fri

宝屋

先日の西宮からの帰り道、夜食がわりに無謀にもこの日二軒目のラーメンにトライ、
あっさり系で検索して見つけたのが


熟成細麺 宝屋 


京都を拠点とするラーメン屋で、ここは西小路五条店。


飾らない店構えが好印象。

カウンターに置かれているヤカンもいい味を出していますョ。

宝屋


メニューにはこんな言葉が・・・
宝屋


このお店のポリシーが 『最後の一滴まで飲み干せるスープ』 だそうで
その真情がそこから伺えます。


オーダーしたのは 「宝ラーメン」
宝屋

鶏ガラ風味の醤油とんこつはサッパリしていてとってもやさしい味わい、
一滴まで飲み干せる・・・というウリも頷けます。

じっくりとねかせて作られたという細麺がベストマッチでしょう。


最近の背脂ちゃっちゃ系こってりラーメンに比べると物足りないかもしれませんが、
あっさりさっぱり、とっても胃にやさしいラーメン、といったところです。


わかりやすく例えると、まろやかな中華そば・・・って感じでしょうか。


宝屋

この 「宝屋」さん、 本店は先斗町にあるようで、
先日ご紹介した「麺屋いろは」の入っている『京都拉麺小路』にも出店しています。




店 名  熟成細麺 宝屋  西小路五条店
住 所  京都府京都市右京区西院西溝崎町33-1
電 話  075-315-0811

● COMMENT ●

ここは

行ったことありますよ!
ここのラーメンはお気に入りのひとつです。
もう味、忘れたけれど・・・(^_^ゞ
そんな店構えだったっけ?僕が行ったのは別の店だったかも。

路渡カッパ様

西院のスーパーオートバックスの近くで探したらここに行き着きました。
市内には数店舗あるようですから、違うところだったのかもしれませんね。

ここのラーメンは体にやさしいお味でした。(^^)


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