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2019-10

いつもの岩本屋 - 2009.03.25 Wed

岩本屋

過去に何度も訪れているんですが、
またまた行ってきました、らーめん岩本屋。


岩本屋

長野からの帰りに寄り道しました。

実はお昼に長野で、美味しそうなラーメン屋を探して食べようと考えていたところ、
先方のディーラーの所長のご厚意で、昼食に焼肉をご馳走していただきました。


でもやっぱりラーメンが食べたくなって、夕食にラーメン・・・と相成りました。


あともうひとつ、思うところがありまして・・・

というのも、いつもはこってりで背脂たっぷり系なんですが、
あっさり風味でオーダーするとどうなんだろ? という思いを確認する意味もありました。


ということで、しょうゆ味の濃さは薄め、背脂の量は普通でオーダーしたのがコレ

岩本屋



背脂多めの濃口ラーメンと見た目はそんなに変わりません。

が、食べていくにつれ、その違いがよくわかります。

最初はあっさりしているな~、と思いますが、後半はそれがちょうどいい。
逆に濃い目こってりの場合は後になるほどちょっとくどくなる・・・


これからはちょっとあっさりめ傾向になってしまうかな、

なんて考えたひとときでした。



店 名 : 岩本屋 武生店
住 所 : 福井県越前市本保町 23-1-1
電 話 : 0778-24-3900
時 間 : 11:00~24:00

● COMMENT ●

さすがに・・・・・

お昼に焼き肉では、夜はあっさりちゅうことになりましか。(^_^ゞ
背脂たっぷり、チャーシューたっぷり・・・美味しいだろうな、
食べられるうちは幸せですよ♪

路渡カッパ様

遠方でのラーメン屋発掘を楽しみにしているんですけど、ちょっと予定が狂いました。(^^;
今回は背脂控えめにしましたよ。
あっさりも結構いけますね ← 新発見&メタボ対策


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