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2019-10

ラーメン工房 あ - 2008.03.31 Mon

あ

ラーメン工房 あ

4店舗ある系列店のうち、ここは三田店
あ

店内はわりと広くてアジアンテイスト
あ


ここのラーメンはとんこつベース

背脂とんこつがおいしそうだったんですが息子に先を越されたので
私がオーダーしたのは「みそラー麺」
みそ

みその風味が生かされていて、うまい!
チャーシューもトロっとしていながらもくどすぎず、うまい!
食べていくほどにスープのコクが増していくようで、うまい!


こっちは「背脂とんこつ」  見た目はあんまり変わんないけど
背脂とんこつ

やっぱり背脂系は捨てられない!
この細麺は「背脂とんこつ」のほうがマッチしている感じ。
背脂とんこつ

とんこつ特有のくさみが少し気になったけどうまかったな。
欲を言えばきざみネギの量がもう少し多いともっといいかな。


サイドメニューもたくさんあって、
ギョーザに春巻き、タコ唐、鳥唐、キムチにチャーシューとお酒のアテにもいいかもね。



店 名  ラーメン工房 あ 三田店
住 所  兵庫県三田市横山町9-26
電 話  079-553-5311

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