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2011-08

黒旨らーめん 春龍  - 2011.08.08 Mon

春龍

福井市でちょっと耳にしていた、今年オープンしたというラーメン屋、
黒旨らーめん 春龍

5月にオープンしたばっかだとか。

春龍

メインのメニューは黒旨らーめん、それに最近新メニューとして登場した牛すじ煮込みつけ麺。

さて、何を食べよかって、そりゃあやっぱり黒旨らーめん。
春龍黒旨らーめん

豚骨と鶏ガラベースに濃口しょうゆで作る真っ黒なスープ、
最近ちょっと流行のブラックスープ。
チャーシューもたっぷり載っててサービス満点。


ブラック系のスープって結構好きだったり。(^^)


見た目は新福菜館のラーメンにちょい似、
でもそれより数段食べやすい。

ブラック系のラーメンって、見たままに醤油の味が濃くて独特やけど、
ここのは然に非ず、クセもなくて食べやすい。

豚骨の臭みもなくて結構うまいかな。

春龍

麺はもちもちの中太麺、これもまたこのスープにマッチしてる。

富山ブラックもうまいと思ったけど、こっちのほうがうまいかな。



店 名  黒旨らーめん 春龍
住 所  福井県福井市南四ツ居2-20-10 グレーシーエスト 1F
電 話  0776-52-3317
時 間  11:30~15:00 17:30~21:00
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