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2010-07

俺のらーめん あっぱれ屋 - 2010.07.12 Mon

梅雨の晴れ間の休日、ドライブ途中に立ち寄ったところ。

俺のらーめん あっぱれ屋
あっぱれ屋


京都府城陽市のR307号線沿いにあります。

この方のブログで情報を得て寄ってみたんですが、噂通りの盛況ぶり。

開店前の時間だったんですが、すでに四十数人の行列ができていました。
あっぱれ屋


元来待つことが嫌いな私なんですが、ここまで来てあきらめて帰るのもおもんないのでじっと我慢。
そして待つこと約45分、ようやく店内へ。

あっぱれ屋

店内はカウンターのみのオープンキッチン。
待っているあいだに調理の手順を見て楽しめます。


ここはつけ麺が評判のようで、それも午前20食、14時から20食の限定販売。
できればそれを、と思っていたんですが、なんと直前4人で午前の部完売・・・残念。

あっぱれ屋

ピィさん情報によると、塩ラーメンが塩らしくなくこってりでおいしいようですが、
あえて私はしょうゆ系でいきました。

こくまろしょうゆラーメン  700円
あっぱれ屋こくまろしょうゆ

大盛りにしても追加料金なしということなので大盛りで。

あっぱれ屋こくまろしょうゆ


スープはすごく、超すごくとろみのある豚骨ベースの醤油味。
魚粉の強い風味と旨みがそのスープにインパクトをプラスしています。
とろみがありながらまろやかで、平打ち太麺によく絡みます。
ん~、実に味わい深い!

そしてチャーシューもバカうま♪
赤身のチャーシューは柔らかすぎず歯ごたえがあって、胡椒がいいアクセントになっている。

メンマは、メンマというより竹割りのシナチクといったほうがぴったりくるような豪快さ。

こいつはうまい

あっぱれ屋


これまでの京都のラーメンとはちょっと違った方向性のラーメン。

営業時間は11時半から14時半、休日は定休日とかなり強気な営業体系ですが
この味ならそれもなんとなくうなずけます。

こだわりのびっしり詰まったラーメン、オススメかも。


大きな地図で見る



店 名  俺のラーメン あっぱれ屋
住 所  京都府城陽市下小路11
電 話  非公開
時 間  11:30~14:30
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