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2009-07

大トロ - 2009.07.30 Thu

先日の和歌山紀行の帰る道すがら、白浜でちょっと寄り道。


ほいで 『とれとれ市場』 へ行ってきました。

その目的はマグロの大トロ。
常々息子たちを連れて寿司屋(モチロン廻ってます)へ行くと

「大トロを腹いっぱい食いてェ~」

などとほざきやがるもんですから、一度嫌になるほど食べさしてやろうと・・・



『とれとれ市場』 ではマグロの解体をやってて、大トロ、中トロ etc 塊で販売してます。

それも夕方に行くと叩き売り状態!

このときは鹿児島産本マグロが捌かれていました。


狙うは大トロ、その中で4人で食べきれるかなぁ・・・ってぐらいのブツを発見、
結構大きくて販売価7500円でしたが、それを交渉の末3200円で手に入れました。



帰ってそれを早速刺し身で・・・

大トロ


「さあ、遠慮せずに食え! なんぼでもあるぞ!!」 って息子たちへ~

大トロ


でも5切れほどで嫌になったようです。

「脂がのりすぎてて食べれへ~ん」


これでしばらくは大トロを欲することはないでしょう。




残りは・・・炙りにして美味しくいただきました♪
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